青森シャモロックと白わいん「なごみ」。
特産地鶏“青森シャモロック”を使用した料理を筆頭に、
当ソムリエ厳選の白ワインは青森の多彩な食材をはじめ、
青森シャモロックの肉の甘味と濃厚なスープとの相性に舌鼓。
こだわりの詰まった新たな味をご堪能ください。
濃厚な出汁と高品質な地鶏・青森シャモロックは水炊きで愉しみ
きめ細かな肉質や食感は、串焼きや手羽先焼きで存分に。
お酒に合わせた酒肴やバリエーション豊富な御膳を
ご用意もしております。
ランチタイムは旬の食材を使ったこだわり会席も
お楽しみいただけます。
七五三や長寿のお祝いごと、ご法要など
ご家族や親しい方々とのご会食にご利用いただける
季節感にあふれたプランをご用意いたしております。
大切な日にふさわしい時間を、
旬の素材と心遣いでおもてなしいたします。
ワインセラーに並ぶ選りすぐりのラインナップより、
青森の多種多様な食材に合わせた、青森県産や世界中のワインとのマリアージュをご提案いたします。
その他、青森地酒もご堪能いただけます。
落ち着いた雰囲気の良い大人の空間を
ご用意。
接待時にぴったりの個室席や、
大人数でもお楽しみ頂ける
全席掘りごたつの大広間。
また、
ご結納やご法要も受け付けております。
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